いよいよ5月27日(日)開催! ”瀬戸内みはら美味しいMARKEEE(t)
創業68年の三原で唯一の鶏肉専門店、鳥徳さん。三原では有名店です。
鳥徳さんからは、三原の食材をふんだんに使用したオリジナル商品、
「三原名物 水軍焼」の登場です!!
三原の神明鶏の骨付きモモ肉を、これまた三原のお酒「酔心」を使用した特製タレに漬け込み、佐木島の柑橘を乗せて石焼したもの。仕上げにも佐木島の柑橘を使用した自家製オイルを。
レシピ開発は、世界的に有名な料理人、熊谷喜八氏の協力を得ています。
食べたことない方はぜひこの機会に☆
--- 出店者情報 ---
鳥徳
住 所:三原市港町1-4-15
TEL:0848-62-4272